Daun salam adalah tanaman
yang mempunyai banayak manfaat sebagai obat alami atau obat herbal. Daun salam
bisa digunakan sebagai obat kencing manis atau diabetes melitus,obat maag, asam urat, hipertensi, dan lain sebagainya.
Selain sebagai obat herbal daun salam sebagai penyedap masakan.
Nama latin daun salam
adalah Syzygium polyanthum (Wight) atau sinonimnya adalah Eugenia
polyantha. Daun salam sangat banyak sekali sebutannya atau nama lainnya
(nama lokal). Nama lokal daun sala dari Sunda adalah Gowok, Jawa (Manting), Melayu (Ubar Serai)
dan dari negara lain adalah Indian Bayleaf berasal dari Inggris.
Ciri-ciri daun salam adalah
batang bulat, permukaan licin, bertajuk rimbun, dan berakar tunggang. Juga terdapat helaian daun
salam berbentuk lonjong sampai elips atau bundar telur sungsang, ujung
meruncing, pangkal runcing, jika diremas berbau harum. Buahnya buah buni,bulat
berdiameter 8-9 mm.
Bagian yang digunakan
adalah daun. Selain itu, kulit batang, akar dan buah juga berkhasiat sebagai obat. Daun digunakan sebagai
penyedap masakan dan obat herbal, kulit batang digunakan sebagai bahan pewarna jala
atau anyaman bambu. Buahnya dapat diperbanyak dengan biji, cangkok atau
stek.
Cara pemakaian untuk obat
yang diminum: minum rebusan 7-20 lembar daun segar atau daun yang telah
dikeringkan. Untuk pemakaian luar: giling daun,kulit batang atau akar sampai halus,lalu
bubuhkan ke tempat yang sakit(kudis,gatal-gatal). Untuk obat kudis dan
gatal-gatal: cuci daun,kulit,batang atau akar salam seperlunya sampai
bersih,lalu giling halus sampai menjadi adonan,seperti bubur,balurkan ke tempat
yang sakit kemudian di balut.
Efek farmakologis dan
hasil pemakaian kromatografi gas menunjukkan bahwa minyak atsiri dari salam
mengandung 28 gas komponen,salah satunya Eugenol. Uji mikrobiologi
dengan menggunakan metode cakram menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun salam
dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Ekstrak air daun salam memiliki efek
Hipoglikemik (menurunkan kadar gula
darah).
Dikutip dari artikel “Daun Salam”
Tidak ada komentar:
Posting Komentar